Alıç

Avrupa, Kuzey Afrika ve Batı Asya'nın kırsal bölgelerinde yetişen bu dikenli çalı, ilkbaharda açan narin beyaz çiçekleri ve sonbaharda olgunlaşan kırmızı meyveleriyle tanınır. Orta Çağ’da Avrupa’da kutsal bir ağaç olarak görülen alıç, düğün çelenklerinde ve koruyucu tılsımlarda kullanılırdı. Alıç ağaçları uzun ömürlü olup 400 yıla kadar yaşayabilir ve zamanla doğada adeta bir sığınak hâline gelir. Hafif meyvemsi ve yumuşak bir aromaya sahip alıç çayı, doğanın sakin ritmini keşfetmek isteyenler için eşsiz bir seçenektir.