Anason

165.00TL
Size:

Pimpinella anisum / Anise / Anis

Anason, zamanında Romalılar tarafından büyük ziyafetlerin sonunda sunulmak üzere özel baharatlı bir kek yapmak için Toskana'da yetiştirilmiştir. Hem mutfakta hem de tıbbi anlamda birçok kullanımı olan anason çok değerli bir drogtur.

HAZIRLANIŞ

anason hazirlanisi

Meyve drogların çayı hazırlanırken dekoksiyon yöntemi kullanılır. Bu yöntemde drog önce soğuk su içerisine atılır ve kaynatılmaya başlanır. Su kaynadıktan sonra 2 dakika daha beklenir ve sonrasında süzülerek servis edilir.

BİTKİ KISMI

Meyve / Fructus

YETİŞTİĞİ BÖLGE

İç Anadolu

KOKU

Karakteristik anason kokusu (Anetol)

TAT

Tatlımsı, aromatik

kok kabuk hazirlanis

Meyve drogların çayı hazırlanırken dekoksiyon yöntemi kullanılır. Bu yöntemde drog önce soğuk su içerisine atılır ve kaynatılmaya başlanır. Su kaynadıktan sonra 2 dakika daha beklenir ve sonrasında süzülerek servis edilir.

Bu kullanım bilgileri Avrupa İlaç Ajansı'nın (European Medicine Agency) standardize drog için verdiği bilgilerdir.

Geleneksel kullanımda:

  1. Şişkinlik dahil olmak üzere hafif spazmodik gastrointestinal şikayetlerde yardımcı
  2. Soğuk algınlığıyla alakalı öksürükte balgam söktürmeye yardımcı

Bu fonksiyonlar kullanılan bitkinin standardize olması durumunda ve uzun süreli kullanımda geçerlidir. Avrupa İlaç Ajansı'ndan alınan bu veriler bilgilendirme amaçlıdır kullanmadan önce her zaman doktorunuza danışınız.

MİKROSKOPİK ANALİZ

Mikroskop ile yapılan analizde 1-2 hücreli, kalın duvarlı, kıvrık örtü tüyleri görülmelidir

anason mikroskopi

SU ANALİZİ

20 gram bitki üzerinden maksimum 70 mL/kg olacak şekilde kontrolü yapılır

TOPLAM KÜL MİKTARI ANALİZİ

Bitki yakıldığında maksimum %12 kül kalmalıdır

HİDROKLORİK ASİT İÇERİSİNDE ÇÖZÜNMEYEN KÜL MİKTARI ANALİZİ

Maksimum %2,5 olmalıdır

Hoşunuza Gidebilecekler:

En Son Görüntüledikleriniz