Biberiyeli Groundhog Kokteyli
Biberiye yemeklerde ve kokteyllerde sıklıkla kullanılır, kullanılmasının da çok iyi bir sebebi var! Biberiyenin güçlü aroması, onu birçok tarif için vazgeçilmez kılıyor. Tadı ve kokusu güzel bu bitki aynı zamanda birçok faydaya sahip. Saç ve cilt bakımında kullanımının yanı sıra, biberiye banyoya katılarak kullanıldığında minör kas ve eklem ağrılarında ve minör periferik dolaşım bozukluklarının rahatlatılmasına yardımcı olur. Ama bugün banyoya değil, greyfurtla mükemmel bir denge oluşturacak lezzetli ve buz gibi bir içeceğe katıyoruz!
Malzemeler
Basit biberiye şurubu için:
- 6 dal Drog.co biberiye
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Kokteyl için:
- 60 ml vodka (İsteğe göre soda da kullanılabilir)
- 15 ml biberiye şurubu
- 1 çay bardağı taze sıkılmış greyfurt suyu
- Süslemek için bir dal biberiye, greyfurt dilimleri
NASIL YAPILIR?
Basit Biberiye Şurubu
Su ve şekeri bir tencereye koyup orta-kısık ateşte yaklaşık 5 dakika boyunca şeker eriyene kadar karıştırın. Suyun kaynamamasına dikkat edin aksi halde kristaller oluşacaktır.
Isıya dayanıklı bir kaba biberiye dallarını koyun ve üzerine şekerli su karışımını dökün, bu şekilde en az bir saat demleyin.
Elde ettiğiniz biberiye şurubu hava geçirmez bir kapta saklandığı halde buzdolabında yaklaşık bir hafta dayanacaktır.
Biberiyeli Greyhound Kokteyli
Bir bardakta vodka, biberiye şurubu, ve greyfurt suyunu karıştırın, isterseniz bardağı buzla doldurabilirsiniz. Eğer alkolsüz versiyonunu tercih ediyorsanız vodka yerine soda da kullanabilirsiniz. İçeceğinizi bir dal biberiye ve küçük greyfurt dilimleri ile süsleyin.
Afiyet olsun!
BİBERİYE NE İŞE YARAR?
Bu lezzetli tarifi verdikten sonra, şunu da ekleyelim: Hoş tadı ve güzelliğe katkısının yanı sıra, biberiye oral kullanımda dispepsi ve gaz gibi sindirim bozukluklarının semptomatik rahatlamasına yardımcıdır!
Bu fonksiyonlar kullanılan bitkinin standardize olması durumunda ve uzun süreli kullanımda geçerlidir. Avrupa İlaç Ajansı'ndan alınan bu veriler bilgilendirme amaçlıdır kullanmadan önce her zaman doktorunuza danışınız.
