Defne

Tarih boyunca defne, mitoloji ve kültürde önemli bir yere sahip olmuştur. Antik Yunan'da zafer ve bilgelik sembolü olarak kabul edilir ve şairler ile kahramanların başlarına defne yapraklarından taçlar takılırdı. Günümüzde defne yaprakları, özellikle Akdeniz mutfağında et ve balık yemeklerine, çorbalara ve soslara lezzet katmak için kullanılır. Doğanın bu aromatik ve tarihi zenginliğini deneyimlemek isteyenler için, defne yapraklarıyla hazırlanan bir çay, geçmişten günümüze uzanan lezzetli bir yolculuğa davet eder.

European Medicine Agency Monografına Göre: